想來22 Ships很久了。西班牙Tapas Bar ,由米芝蓮星級大廚chef Jason Atherton主理。不設訂位。
去過兩次,平日的大約9時正,到其門而不入,門外大排長龍。某星期天,大約6時正經過,已有十多人在店外排隊等開門!值得等嗎?又不想找朋友請他代安排。
某星期二晚上,難得amore約會我,他平日約會我一起晚餐,真是幾個月沒有一次!又已是差不多10時正,去碰碰運氣吧!果然,不用等,剛剛在開放式廚房吧枱,有兩個位!
Serrano火腿,青豆,蠶豆,羊奶芝士。
新鮮青豆purée, 味道清新。很讚喔!
48個月黑毛豬風乾火腿。
油甘魚,醋醃蕪菁沙拉。
Jamón火腿,Manchego芝士,黑松露多士,鵪鶉蛋。
慢煮羊肩,甜薯,時蘿。
黑毛豬漢堡,牛油果醬,醃小黃瓜。
甜品:巧克力。
Must-try!
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