熙媽,是好友V的偶像,多年來追貼熙媽的網誌,欣賞熙媽在網誌分享的食譜,葡國菜,西菜,東南亞菜,中菜,甜品,蛋糕,可與專業廚師媲美。但"十四樓B室"廚藝班,除了在澳門大受歡迎,香港也有很多人過大海去學藝呢。幸運地,經V與熙媽的安排下,參與了兩次葡國菜廚藝班,學了幾道熙媽名菜。
現在,熙媽專注她的"十四樓B室 Tasting Kitchen",請不要問有沒有菜牌,答案是沒有的,Surprise!人生時常充滿驚喜,吃飯也一樣。熙媽由設計菜式,自家秘製特別醬料,到有口俾的相熟店鋪採購新鮮食材,親自下廚,所有一手包辨。
Enjoy!
"十四樓B室 Tasting Kitchen"曾經出現的私房菜式。
前菜,沙拉,湯。
主菜:
葡式燒乳豬。
叫化豬。
薯絲炒馬介休。
咸蝦炆豬肉。
芝士焗大蝦。
葡式海鮮飯。
葡式鴨飯。
葡式八爪魚飯。
西洋焗豬排飯。
甜品:
藍莓芝士蛋糕
蘋果啤酒啫哩。
經典招牌馬蹄糕。
熙媽的十四樓B室 Tasting Kitchen,只限星期一至五晚上。
可選擇中菜,西菜,葡國菜。
6位起計。如超過8人,可以另議。
如有興趣預訂,請聯絡Zoey,電話:6422 1900。
在十四樓B室 Tasting Kitchen,除了品嘗熙媽的廚藝之外,如想購買熙媽的自家秘製醬料,甜品,可到這裡看看:
Cucina Good Buy 廚房好買:十四樓B室<<< 請按此連結 :)
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