從意大利回來，逗留一個月，與Aoyama YY早已約定今天要開趴！主題西方料理高峰會！各自選擇喜歡的西方國家料理，英國，法國，希臘，意大利，葡萄牙，俄羅斯，西班牙。
另一主題是白色，高峰會Potluck在我家舉行，很多朋友，臉書谷友們，都知我是白色控，我的煲煲，盤子，足夠應付每一道料理呢！
美美的佈置由Mrs. Elephant設計手造，菜牌，擺設，她是每之Potluck的指定美術總監喔～
Salute！Cheers！
高峰會Potluck菜牌。
準備中：
Mrs. Elephant正在趕工。
YY A準備一道鮭魚料理。
Rock Queen原準備兩道葡萄牙料理，
即興地加多一道呢～
我為大家準備的意大利Moscato白餐酒。
YY Auntie的希臘料理已準備好了。
開動！
Insalata 沙拉：
Rock Queen： Salada de Orelha 葡式豬耳沙拉
YY Auntie：Greek Salad 希臘沙拉
我為Auntie寫的食譜，好讓她準備今天的高峰會Potluck。第一次做這道料理，讚！
Greek Salad 希臘沙拉 <<< 相關食譜，請按此連結～
Zuppa 湯：
YY D：Gazpacho 西班牙蕃茄凍湯
很喜歡味道的多層次，甜，酸，辣，凍！讚！
很夏天感覺。
Antipasti 前菜：
Rock Queen：葡式辣魚醬。
配香烤麵包片，好吃！
配香烤麵包片，好吃！
我準備的Pâté di Pollo 意式雞肝醬，配香烤麵包片
Secondi 主菜：
YY A：Scotch Egg 蘇格蘭蛋。
很美擺盤喔～
YY A：Salmon en croute 法式奶油鮭魚酥皮派
很有心機的一道料理。
Rock Queen：Vinho do Porto Ossodo de Cordeiro
葡式砵酒燜羊肉
用砵酒烹調，與羊肉很配，我喜愛其中一道料理。
用砵酒烹調，與羊肉很配，我喜愛其中一道料理。
Mrs. Elephant： Chicken Kiev 俄羅斯基輔雞卷
小小意外發生後，仍做到香脆好吃，讚！
小小意外發生後，仍做到香脆好吃，讚！
Dolci 甜品：
YY D：Tiramisù 提拉米蘇
我也準備了呢～
今天已訂下次Potluck主題，等我從意大利回來喔！
今天下午，發生了小意外，令到YY A與Mrs. Elephant的兩道料理突然遇到小挑戰，我的烤箱受傷了。
解決方法：YY A帶著她的Salmon en Croute，去到YY D家裡借用烤箱，幸好我們住在附近。
Mrs. Elephant的Chicken Kiev由烤焗，變成半煎炸，做出應有的皮脆口感。
意外： CSI案發現場
我的烤箱。
我第一反應，帶我的5隻貓咪去房間，他們很醒，第一時間跑來廚房門口，由外面看了一眼，自動跑到房間去。
滿地玻璃碎片
手拿著Le Creuset烤盤，手滑一下，烤盤爆了烤箱玻璃門。
意外發生後，我這個白色控，與其他顏色真沒有大緣份，兩個月內，破了兩件，記得5月時跌破了Le Creuset粉紅花形盤子。
今晚Potluck後，我即興地在家中開倉，平賣了一些Le Creuset的顏色烤盤，盤子，小小的意外收入，會全數捐去Animal Friends Charity Organisation，雖然不多，希望不介意。多謝YY們啊！
自從上星期聽講座後，對這慈善機構加多了認識，我已開始構思，想作一點小事，義賣我的手造意大利美食，原計劃在9月，我從意大利回來後。但今日的意外，就當作小小心意吧
9月，大家要留意喔～
請關注Animal Friends 動物朋友，她們默默地幫助狗狗貓咪，以尊重生命的理念，關注流浪貓狗的生命和待遇，致力改善現存動物的生活，及以人道方法控制流浪動物的數目。
Animal Friends Charity Organisation動物朋友 <<< 專頁請按此連結～
Potluck食譜連結：
上一回在4月的Aoyama YY Potluck <<< 相關連結～
後記：
20/7/2014 下午：剛剛已致電Towngas，立即安排明天來修理，更換玻璃門，很有效率！讚！
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